Wer bin ich?

Mein Name ist Holger Fricke und ich bin Fleischsommelier, zertifizierter Grill Master und Mitglied des Butcher Wolfpack.
Mit langjähriger Erfahrung im Fleischhandel und der Gastronomie berate ich Betriebe und vermittele hochwertige Fleischprodukte weltweit.